El Gobierno del Chubut recordó este miércoles que continúan vigentes las vedas para la extracción y consumo de moluscos bivalvos y gasterópodos en los Golfos San José, Nuevo y San Matías, debido a los altos niveles de toxicidad detectados en la zona.
La medida se sostiene en los estudios del Plan Provincial de Prevención y Control de Marea Roja, desarrollado junto a los ministerios y secretarías de Salud, Ambiente, Turismo y Áreas Protegidas. Los muestreos registraron valores superiores a 400 unidades ratón de Toxina Paralizante de Moluscos (TPM), lo cual los vuelve no aptos para el consumo humano.
Las autoridades pidieron cumplir estrictamente la prohibición de extraer y consumir cholga, vieyra, almeja, mejillón, navaja, panopea, ostra y caracoles, como también evitar su compra por redes sociales o canales sin control sanitario.
Se recordó además que la toxina no cambia el color, olor, sabor ni aspecto del producto y no desaparece con cocción, vinagre o limón.
Para más información se puede consultar marearoja.chubut.gov.ar. En caso de urgencias médicas, comunicarse al 107.